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GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 14/C

2. 09. 03

食品名称/分类香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注

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亮蓝及其铝色淀      着色剂    0.01    以亮蓝计

柠檬黄及其铝色淀    着色剂    0.1    以柠檬黄计  

三氯蔗糖(蔗糖素)   甜味剂    0.4

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食品分类号    l2.10

食品名称/分类复合调味料

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注

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苯甲酸及其钠盐    防腐剂      0.6    以苯甲酸计

丙二醇脂肪酸酯    乳化剂、稳  20.0

                  定剂  

茶多酚(维多酚)    抗氧化剂    0.1    以油脂中儿茶素计

赤藓红及其铝色淀    着色剂      0.05

柑桔黄            着色剂    按生产需要适量使用

红曲米,红曲红    着色剂    按生产需要适量使用

环己基氨基磺酸钠,环己基氨基甜味剂    0. 65    以环己基氨基磺酸计

磺酸钙(甜蜜素)

焦糖色(加氨生产)    着色剂    按生产需要适量使用


焦糖色(亚硫酸铵法)

辣椒红

辣椒油树脂

磷酸

磷酸三钙

 

羟丙基淀粉

 

日落黄及其铝色淀

 

 

三氯蔗糖(蔗糖素)

山梨酸及其钾盐

 

 

 

双乙酸钠

糖精钠

 

脱氢乙酸及其钠盐

胭脂树橙(红木素,降红木素)

乙二胺四乙酸二钠

焦糖色(普通法)

 

乙酸钠 

 

紫胶红(虫胶红)

着色剂    按生产需要适量使用

着色剂    按生产需要适量使用

着色剂    按生产需要适量使用

增味剂    10.0

酸度调节    按生产需要适量使用

剂、稳定剂、水分保

抗结剂、酸  20.0

度调节剂

增稠剂、膨  30.0

松剂、乳化

剂、稳定剂

着色剂       0.2

甜味剂       0.25

防腐剂、抗  1.0    以山梨酸计

氧化剂、稳

定剂

防腐剂   10.O

甜味剂、增  0.15    以糖精计

昧剂  

防腐剂   0.5

着色剂   0.1

稳定剂、凝  0. 075

固剂、抗氧

化剂、防腐

酸度调节    10.0

剂、防腐剂

着色剂    0.5

食品名称/分类复合调味料(除外12. 10.02半固体复合调味料)

 添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

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胭脂虫红    着色剂    1.0    以胭脂红酸计

食品名称/分类复合调味料(仅限油炸薯片调味料)

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

——————————————————————————————————

    乳酸钙  酸度调节    10.0

            剂、抗氧化

            剂、乳化

            剂、稳定剂

            和凝固剂、

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食品分类号l2.10.01

食品名称/分类固体复合调味料

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

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二氧化硅(矽)    抗结剂    20.0


聚甘油脂肪酸脂(聚甘油制单硬脂

酸脂,具甘油单油酸酯)

磷脂

柠檬黄及其铝色淀

辛烯基琥珀酸铝淀粉

 

诱惑红及其铝色淀

乳化剂、稳  10.0

定剂、增稠剂、抗结剂

抗氧化剂、    按生产需要适量使用

乳化剂

着色剂    0.2   以柠檬黄计,按稀释倍数减少使用量

增稠剂、抗  按生产需要适量使用

结剂、乳化剂,

着色剂    0. 04

食品分类号l2.10.01.01       食品名称/分类固体汤料

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维生素E(dl—а一生育酚)    抗氧化剂    按生产需要适量使用

墓墓红及其铝色淀        着色型    0.2

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食品分类号l2。10.02        食品名称/分类半固体复合调味料

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    苯甲酸及其钠盐    防腐剂    1.0    以苯甲酸计

    辣椒橙            着色剂    按生产需要适量使用

    亮蓝及其铝色淀    着色剂    0.5     以亮蓝计

    萝卜红            着色剂    按生产需要适量使用

    柠檬黄及其铝色淀  着色剂    0.5    以柠檬黄计

   日落黄及其铝色淀   着色剂    0.5

    辛烯基琥珀酸铝淀粉 增稠剂、抗  按生产需要适量使用

                       结剂、乳化剂

胭脂虫红           着色剂    0. 05

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    食品名称/分类半固体复合调味料(除外12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱)

    添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

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    胭脂红及其铝色淀    着色荆    0.5

    诱惑红及其铝色淀    着色剂    0.5           已诱红计

   ——————————————————————————————————

  食品分类号    12.10.02.01

  食品名称/分类蛋黄酱、沙拉酱

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

二氧化钛                着色剂    0.5

甲壳素(几丁质)        增稠剂、稳  2.0

定剂

聚葡萄糖                增稠剂、膨  按生产需要适量使用

                        松剂、水分

                        保持剂、稳

                        定剂

纳他霉素                防腐剂    0. 02    残留量≤lOmg/kg

三氯蔗糖(蔗糖素)      甜昧剂    1.25

胭脂红及其铝色淀        着色剂    0.2

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食品分类号l2.10.02.03

食品名称/分类以蔬菜为基料的调味酱

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

海藻酸丙二醇酯    增稠剂、乳  5.0

                  化剂、稳定剂

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食晶分类号l2. 10.03.04

食品名称/分类蚝油、虾油、鱼露等

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

  苯甲酸及其钠盐    防腐剂    1.0    以苯甲酸计

  焦糖色(普通法)  着色剂   按生产需要适量使用

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食品分类号l3.Ol

食品名称/分类婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

单,双,三甘油脂肪酸酯(油    乳化剂    按生产需要适量使用

酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、

棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸)

抗坏血酸棕榈酸酯             抗氧化剂    0. 05    以脂肪中抗坏血酸计

酪蛋白钙肽                   其他(钙吸  3.0

                             收促进剂)

酪蛋白磷酸肽                 其他(钙吸  3.0

                             收促进剂)

磷酸二氢钠                  水分保持剂  按生产需要适量使用

磷酸氢钙                    膨松剂、水  1.0

                            分保持剂、酸度调节剂

磷脂                        抗氧化剂、乳化剂    按生产需要适量使用

柠檬酸及其钠盐、钾盐        酸度调节剂  按生产需要适量使用

氢氧化钙                    酸度调节剂  按生产需要适量使用

氢氧化钾                    酸度调节剂  按生产需要适量使用
乳铁蛋白        其他(铁促  0.3-1.0

进吸收剂)

碳酸氢钾        酸度调节剂  按生产需要适量使用

异构化乳糖液   其他    15.0

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食品分类号l3. 02

食品名称/分类婴幼儿断奶期食品

添加剂名称                    功能      最大使用量g/kg         备注

单,双,三甘油脂肪酸酯(油 

酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、

棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸)

抗坏血酸棕榈酸酯

酪蛋白钙肽

 

酪蛋白磷酸肽

 

磷酸二氢钠

 

磷酸氢钙

 

 

磷脂

 

柠檬酸及其钠盐、钾盐

乳化剂

 

 

抗氧化剂

其他(钙吸

收促进剂)

其他(钙吸

收促进剂)

水分保持剂

膨松剂、水

分保持剂、

酸度调节剂

抗氧化剂乳化剂

酸度调节剂

按生产需要适量使用

 

 

0. 05    以脂肪中抗坏血酸计

3.0

 

3.O

 

按生产需要适量使用

 

1.O

 

 

 

按生产需要适量使用

 

按生产需要适量使用

食品分类号l3. 03

食品名称/分类病人用特殊食品

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

食晶分类号l3. 05.Ol

食品名称/分类孕产妇(乳母)配方食品

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

二氧化硅(矽)      抗结剂    15.0

抗坏血酸棕榈酸酯    抗氧化剂    0.2

氢氧化钙            酸度调节剂  按生产需要适量使用

氢氧化钾            酸度调节剂  按生产需要适量使用

异构化乳糖液       其他  15.0

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食品分类号l4.0

食品名称/分类饮料类(除外14. 01包装饮用水类)

添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

L-a一天冬氨酰一N_(2,2,4,4-四甲基一3一硫化三亚甲基)一D一丙氨酰胺(阿力甜)

赤藓糖醇(生产用菌株:解脂假丝酵母,candida lipolytica)

淀粉磷酸酯钠   

二氧化碳   

甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾

环己基氨基磺酸钠,环己基氨基磺酸钙(甜蜜素)

聚葡萄糖

 

 

 

 

 

 

酪蛋白钙肽

 

 

 

酪蛋白磷酸肽

 

 

 

磷酸

 

 

 

 

磷酸二氢钾

 

 

 

磷酸氢钙

 

 

 

 

 

磷酸三钠

 

 

 

 

麦芽糖醇

 

 

 

 

 

 

 

 

柠檬黄及其铝色淀

 

 

乳化硅油

 

 

乳酸链球菌素

 

三氯蔗糖(蔗糖素)

 

山梨酸及其钾盐

甜味剂

 

 

甜味剂

 

增稠剂

防腐剂

甜味剂

 

甜味剂

 

增稠剂、膨  松剂、水分

保持剂、稳

定剂

其他(钙吸      收促进剂)   

其他(钙吸  收促进剂)

酸度调节剂,稳定剂,水分保

水分保持剂,酸度调节剂

膨松剂,水分保持剂,酸度调节剂

膨松剂,水分保持剂,酸度调

甜味剂,稳定剂,水分保持剂,乳化剂,膨松剂,增稠剂

着色剂

 

 

消泡剂

 

 

防腐剂

 

甜味剂

 

防腐剂,抗氧化剂,稳定剂

0.1

 

 

按生产需要适量使用

 

按生产需要适量使用

按生产需要适量使用

按生产需要适量使用

 

0. 65

 

按生产需要适量使用

 

 

 

 

 

 

1.6

 

 

 

1.6

 

 

 

按生产需要适量使用

 

 

 

 

2.0

 

 

 

按生产需要适量使用

 

 

 

 

 

1.5

 

 

 

 

按生产需要适量使用

 

 

 

 

 

 

 

 

0.1

 

 

0.01

 

 

0.2

 

0.25

 

0.5

固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

 

 

 

 

 

以环己基氨基磺酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

 

 

 

 

固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

 

 

 

 

 

以磷酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

 

 

 

 

 

固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以柠檬黄计,固体饮料按冲调倍数增加使用量

以聚二甲基硅氧烷积,固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

以山梨酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量

山梨糖醇(液)

 

 

 

 

糖精钠

 

甜菊糖苷

辛,癸酸甘油酯

亚麻籽胶(富兰克林)

 

胭脂树橙(红木素,降红木素)       

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)

异构化乳糖液

异麦芽酮糖 

皂荚糖胶

 

蔗糖脂肪酸酯

甜味剂、膨

松剂、乳化

剂、水分保

持剂、稳定

剂、增稠剂

甜味剂、增

味剂

甜味剂

乳化剂

增稠剂

 

着色剂

 

甜味剂

 

其它

甜味剂

增稠剂

 

乳化剂

按生产需要适量使用

 

 

 

 

0.15

 

按生产需要适量使用

按生产需要适量使用

5.O

 

0. 02

 

0.3

 

1.5

按生产需要适量使用

4.0

 

1.5

 

 

 

 

 

以糖精计,固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

 

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

固体饮料按冲调倍数增加使用量

 

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食品名称/分类饮料类(除外14. 01包装饮用水类、14. 06固体饮料类)

         果蔬类(肉)饮料)

    添加剂名称    功能  最大使用量g/kg         备注

海藻酸丙二醇酯   增稠剂、乳   0.3             固体饮料按冲调倍数增加使用量

化剂,稳定剂

食品名称/分类    功能    最大使用量g/kg        备注

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诱惑红及其铝色淀  着色剂    0.1    以诱惑红计,固体饮料按冲调

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食品分类号14.01.04

食品名称/分类饮用矿物质水

添加剂名称          功能            最大使用量g/kg   备注

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氯化钾              其他             0.052

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食品分类号    14.01.05

食品名称/分类其他饮用水(调制水)

添加剂名称          功能            最大使用量g/kg   备注

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硫酸锌             其他    0. 006    单位为g/L,以Zn计2.4mg/L


    氯化钙         稳定剂和凝  0.1    单位为g/L,以钙计36mg/L

                    固剂、增稠

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  食品分类号l4. 02.01

  食品名称/分类果蔬汁(浆)

  添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

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  二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫 漂白剂    0. 05  前款规定为残留量,最大使用

  酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,                  量以二氧化硫残留量计,浓缩

  低亚硫酸钠                                    果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算

  果胶                          乳化剂、稳  3.0

                                定剂、增稠剂

  海藻酸钠                     增稠剂    按生产需要适量使用

  黄原胶(汉生胶)             稳定剂、增  按生产需要适量使用  

                               稠剂

  卡拉胶                       乳化剂、稳  按生产需要适量使用

                               定剂、增稠剂

  纳他霉素                     防腐剂    0.3    表面使用,混悬液喷雾或浸

                                                泡,残留量小于lOmg/kg

脱氢乙酸及其钠盐               防腐剂     0.3 

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食品分类号    14.02. 02

食品名称/分类浓缩果蔬汁(浆)

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

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三氯蔗糖(蔗糖素)    甜味剂    1.25

食品名称/分类浓缩果蔬汁(浆)  (仅限食品工业用)

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

——————————————————————————————————苯甲酸及其钠盐    防腐剂    2.0    以苯甲酸计

山梨酸及其钾盐    防腐剂、抗  2.0    以山梨酸计

    氧化剂、稳

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食晶分类号    14. 02.03

食品名称/分类果蔬汁(肉)饮料

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

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苯甲酸及其钠盐        防腐剂       l.0    以苯甲酸计

茶黄色素,茶绿色素    着色剂       按生产需要适量使用

赤藓红及其铝色淀      着色剂       0.05

靛蓝及其铝色淀        着色剂       0.1      以靛蓝计

   


    对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对 防腐剂    0. 25    以对羟基苯甲酸计

    羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲

    酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸

    丙酯及其钠盐)

    二甲基二碳酸盐               防腐剂    0. 25

    富马酸                       酸度调节剂  0.6

    柑桔黄                       着色剂    按生产需要适量使用

    海藻酸丙二醇酯               增稠剂、乳  3.0

                                 化剂、稳定剂

  黑豆红                         着色剂    0.8

  红花黄                         着色剂    0.2

  红曲米,红曲红                 着色剂    按生产需要适量使用

  姜黄                           着色剂    按生产需要适量使用

  焦磷酸钠                       水分保持    1.0

                                 剂、膨松

                                 剂、酸度调

  焦糖色(加氨生产)             着色剂    按生产需要适量使用

  焦糖色(普通法)               着色剂    按生产需要适量使用

  焦糖色(亚硫酸铵法)           着色剂    按生产需要适量使用

  菊花黄浸膏                     着色剂    0.3

  聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯     乳化剂、消  0. 75

  (吐温20),聚氧乙烯山梨醇     泡剂、稳定

  酐单棕榈酸酯(吐温40),       聚氧剂

  乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温

  60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸

  酯(吐温80)

  抗坏血酸(维生素c)          抗氧化剂    0.5

  蓝锭果红                      着色剂    1.0

  亮蓝及其铝色淀                着色剂    0. 025    以亮蓝计

  六偏磷酸钠                    水分保持    1.0

                                剂、乳化剂、酸度调

萝卜红                          着色剂    按生产需要适量使用

玫瑰茄红                        着色剂    按生产需要适量使用

密蒙黄                          着色剂    按生产需要适量使用,

葡萄皮红                        着色剂    1.0

氢化松香甘油酯                  乳化剂    0.1

日落黄及其铝色淀                着色剂    0.1

三聚磷酸钠                      水分保持剂  1.0

桑椹红                          着色剂    1.5

山梨醇酐单月桂酸酯(司盘         乳化剂    3.0

20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司

盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯

(司盘60),山梨醇酐叁硬脂酸

酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80

  酸枣色        着色剂    1.0

  天然苋菜红    着色剂    0.25

  苋菜红及其铝色淀    着色剂    0. 05    高糖果蔬汁(肉)饮料按照稀

                                         释倍数加入

  新红及其铝色淀      着色剂    0. 05

  胭脂虫红            着色剂    0.1

  胭脂红及其铝色淀    着色剂    0. 05   

  叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐  着色剂    按生产需要适量使用

  异抗坏血酸及其钠盐          抗氧化剂    0.15    以抗坏血酸计

                              护色剂

越桔红               着色剂    按生产需要适量使用

藻蓝(淡、海水)     着色剂    0.8

桅子黄               着色剂    0.3

栀子蓝               着色剂    0.2

植酸(肌醇六磷酸),植酸钠  抗氧化剂    0.2

紫草红              着色剂    0.1

紫胶红(皇胶红)    着色剂    0.5

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食晶分类号    14. 03

食品名称/分类蛋白饮料类

添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

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食品分类号    14.03.01

食品名称/分类含乳饮料

   添加剂名称    功能    最大使用量g/kg    备注 

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红米红          着色剂     按生产需要适量使用

红曲米,红曲红   着色剂     按生产需要适量使用

焦糖色(加氨生产)着色剂    按生产需要适量使用

焦糖色(普通法)着色剂      按生产需要适量使用

焦糖色(亚硫酸案法)着色剂  按生产需要适量使用

聚甘油脂肪酸酯(聚  乳化剂,稳10.0

甘油单硬脂酸酯,聚  定剂,增稠

甘油单油酸酯)剂,抗结剂

亮蓝及其铝色淀     着色剂     0.025         以亮蓝计

胭脂虫红           着色剂     0.15

胭脂红及其铝色淀   着色剂     0.05

硬脂酰乳酸钠,硬脂酸酰乳酸钙  乳化剂,稳定剂  2.0

食品分类号             14.03.02

食品名称/分类   植物蛋白饮料

添加剂名称              功能            最大使用量g/kg      备注

氨基乙酸(甘氨酸)   

海藻酸丙二醇酯          

 

焦磷酸钠

 

聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂

酸酯,聚甘油单油酸酯)

 

聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯

(吐温20),聚氧乙烯山梨醇

酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧

乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温

60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸

酯(吐温80)

抗坏血酸(维生素C)

可可壳色    

六偏磷酸钠

 

 

日落黄及其铝色淀

山梨醇酐单月桂酸酯(司盘

20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司

盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯

(司盘60),山梨醇酐叁硬脂酸

酯(司盘65),山梨醇酐单油酸

酯(司盘80)

增味剂      1.0

增稠剂、乳  5.0 

化剂、稳定剂

水分保持    1.0

剂、膨松剂、酸度调

乳化剂、稳  10.0

定剂、增稠

剂、抗结剂

乳化剂、消  2.0

泡剂、稳定剂

 

 

 

 

抗氧化剂  0.5

着色剂   0.25

水分保持  1.0

剂、乳化 

剂、酸度调

着色剂   0.1

乳化剂  6.0

 

 

田菁胶    增稠剂    1.0

胭脂红及其铝色淀    着色剂    0. 025

食品分类号    14. 04..01

食品名称/分类碳酸饮料

添加剂名称              功能            最大使用量g/kg      备注

——————————————————————————————————

苯甲酸及其钠盐      防腐剂    0.2    以苯甲酸计

赤藓红及其铝色淀    着色剂    0.05

靛蓝及其铝色淀      着色剂    0.1    以靛蓝计

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对    防腐剂    0.2    以对羟基苯甲酸计

羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲

酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸

丙酯及其钠盐) 

二甲基二碳酸盐      防腐剂      0.25

富马酸              酸度调节剂  0.3

黑加仑红    着色剂    按生产需要适量使用


  红花黄        着色剂    0.2

  红曲米,红曲红    着色剂    按生产需要适量使用

  花生衣红    着色剂    0.1

  姜黄        着色剂    按生产需要适量使用

  姜黄素      着色剂    0.01

  焦糖色(亚硫酸铵法)    着色剂    按生产需要适量使用

  金樱子棕    着色剂    1.0

  抗坏血酸(维生素C)    抗氧化剂    0.5

  可可壳色    着色剂    2.0

  亮蓝及其铝色淀    着色剂    0. 025    以亮蓝计

  落葵红      着色剂    0. 13

  葡萄皮红    着色剂    1.0

  日落黄及其铝色淀    着色剂    0.1

  天然苋菜红  着色剂    0. 25

  苋菜红及其铝色淀    着色剂    0. 05

  新红及其铝色淀      着色剂    0. 05

  胭脂虫红    着色剂    0. 02

  胭脂红及其铝色淀    着色剂    0. 05

  叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐  着色剂    0.3

  紫胶红(虫胶红)    着色剂    0.5

食品分类号l4.04.01.01

食品名称/分类可乐型碳酸饮料

——————————————————————————————————

多穗柯棕    着色剂    1.0

咖啡因      其他    0. 15

橡子壳棕    着色剂    1.0

食品分类号l4.04.02

食品名称/分类非碳酸饮料

——————————————————————————————————

磷酸二氢钙    水分保持    2.0    以磷酸计

             剂、酸度调节剂 

磷酸三钾      酸度调节剂  1.5

食品分类号    14.04.02..Ol

食品名称/分类特殊用途饮料(包括“运动饮料”、“营养素饮料”等)

——————————————————————————————————

氯化钾    其他    0.2

食晶分类号l4.04.02.02

  食品名称/分类风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)

  添加剂名称    功能

——————————————————————————————————

  聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂 乳化剂、稳  10.0

  酸酯,聚甘油单油酸酯)       定剂、增稠

                               剂、抗结剂

食品名称/分类风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮

料)

添加剂名称      功能        最大使用量g/kg      备注

——————————————————————————————————

苯甲酸及其钠盐      防腐剂    1.0    以苯甲酸计

茶黄色素,茶绿色素  着色剂    按生产需要适量使用

赤藓红及其铝色淀    着色剂    0.05

  靛蓝及其铝色淀    着色剂    0.1   以靛蓝计

  对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对  防腐剂0.25 以对羟基苯甲酸计

  羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲

  酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸

  丙酯及其钠盐)

  二甲基二碳酸盐    防腐剂  0.25

  柑桔黄            着色剂  按生产需要适量使用 

  黑豆红            着色剂  0.8

  红花黄            着色剂  0.2

  红曲米,红曲红    着色剂  按生产需要适量使用

  姜黄              着色剂  按生产需要适量使用

  焦磷酸钠          水分保持1.0

                    剂、膨松

                    剂、酸度调

焦糖色(加氨生产)  着色剂  按生产需要适量使用

焦糖色(普通法)    着色剂  按生产需要适量使用

焦糖色(亚硫酸铵法)着色剂  按生产需要适量使用

菊花黄浸膏          着色剂  0.3

蓝锭果红            着色剂  1.0

亮蓝及其铝色淀      着色剂  0.025  以亮蓝计

六偏磷酸钠          水分保持1.0

                    剂、乳化

                    剂、酸度调

萝卜红              着色剂  按生产需要适量使用

玫瑰茄红            着色剂  按生产需要适量使用

密蒙黄              着色剂  按生产需要适量使用

葡萄皮红            着色剂  1.0

氢化松香甘油酯      乳化剂  0.1

日落黄及其铝色淀    着色剂  0.1

桑椹红              着色剂  1.5

山梨醇酐单月桂酸酯(司盘    乳化剂    0.5

 20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司

盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯

(司盘60),山梨醇酐叁硬脂酸

酯(司盘65),山梨醇酐单油酸

酯(司盘80)

酸枣色                    着色剂    1.0

天然苋菜红                着色剂    0.25

苋菜红及其铝色淀          着色剂    0.05    高糖果味饮料按照稀释倍数加

                                             入

新红及其铝色淀            着色剂    0.05

胭脂虫红                  着色剂    0.1

胭脂红及其铝色淀          着色剂    0.05

叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐着色剂    0.3

越桔红                    着色剂    按生产需要适量使用

藻蓝(淡、海水)          着色剂    0.8

栀子黄                    着色剂    0.3

栀子蓝                    着色剂    0.2

紫草红                    着色剂    0.1

紫胶红(虫胶红)          着色剂    0.5

______________________________________________________________________

食品分类号l4.05

食品名称/分类茶、咖啡、植物饮料类

添加剂名称      性能    量大使用量g/kg             备注

——————————————————————————————————

聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂乳化剂、稳  5.0

酸酯,聚甘油单油酸酯)    定剂、增稠

                          剂、抗结剂

——————————————————————————————————

食品分类号    l4. 05.01

食品名称/分类茶饮料类

添加剂名称      性能    量大使用量g/kg             备注

——————————————————————————————————

茶黄色素,茶绿色素      着色剂    按生产需要适量使用

二甲基二碳酸盐          防腐剂    0. 25

焦糖色(亚硫酸铵法)    着色剂    按生产需要适量使用

抗坏血酸(维生素C)     抗氧化剂    0.5  

六偏磷酸钠              水分保持    0.5

                        剂、乳化

                        剂、酸度调

三聚磷酸钠             水分保持剂  1.0

食品分类号l4.05.02

食品名称/分类咖啡饮料类

添加剂名称      性能    量大使用量g/kg             备注

——————————————————————————————————

单,双,三甘油脂肪酸酯(油  乳化剂    按生产需要适量使用

酸、亚油酸、柠檬酸、亚麻酸、

棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸)

海藻酸钠                    增稠剂    按生产需要适量使用

聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂乳化剂、稳  2.0

酸酯,聚甘油单油酸酯)      定剂、增稠

                    剂、抗结剂 

———————————————————————————————————— 

食品分类号    14. 06

添加剂名称      性能    量大使用量g/kg             备注

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二氧化硅(矽)      抗结剂      15.0

二氧化钛            着色剂      按生产需要适量使用

己二酸              酸度调节剂  0.01

亮蓝及其铝色淀      着色剂      0.2    以亮蓝计

磷酸二氢钙          水分保持    8.0    以磷酸计

                    剂、酸度调

                    节剂

磷酸化二淀粉磷酸酯  增稠剂      0.5

磷酸三钙            抗结剂、酸  8.0

                    度调节剂

日落黄及其铝色淀    着色剂    0.6

三氯蔗糖(蔗糖素)  甜味剂    1.25

山梨醇酐单月桂酸酯(司盘乳化剂  3.0

 20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司

盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯

  (司盘60),山梨醇酐叁硬脂酸

酯(司盘65),山梨醇酐单油酸

酯(司盘80)

辛烯基琥珀酸铝淀粉    增稠剂、抗  按生产需要适量使用

                    结剂、乳化剂

诱惑红及其铝色淀        着色剂    0.6    以诱惑红计

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